የቸኮሌት ጣፋጭ ኬኮች በጣም ተወዳጅ ናቸው። ቸኮሌት በመጨመር ብዙ ምርቶች በእያንዳንዱ የቤት እመቤት በተናጥል ሊሠሩ ይችላሉ። ከነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ ከጎጆ አይብ እና ከቼሪስ ጋር ቡኒ ነው።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
እርስዎ በተማሩት እና በተሞከሩት ኬክ ሁሉ ከደከሙ ታዲያ እኔ ቡኒን መጋገርን እጠቁማለሁ - ባህላዊ አሜሪካዊ ቡናማ ቸኮሌት ቡኒ። ምርቱ ለአንድ ምሽት የቤተሰብ ሻይ ፍጹም ነው እና በበዓላ ጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ ይችላል። መጋገር ከቡና ፣ ከሻይ ፣ ከኮኮዋ ፣ ከወተት ጋር ይደባለቃል።
ለዚህ የምግብ አሰራር ምስጋና ይግባው ከፓንኬክ መሰል ወጥነት ጋር ለስላሳ እና አየር የተሞላ ሊጥ ይኖርዎታል። ሶዳ ወይም መጋገር ዱቄት ብዙውን ጊዜ ለተጋገሩ ዕቃዎች ግርማ ያገለግላሉ። እንደ ተጨማሪ አካላት ፣ ቼሪዎችን ብቻ ሳይሆን ሌሎች ፍራፍሬዎችን ፣ ቤሪዎችን ፣ መጨናነቆችን ፣ ለውዝንም ጭምር። እንደዚህ ያሉ የቸኮሌት ኬኮች ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፣ እና ውጤቱ ሁል ጊዜ አስደናቂ ነው።
ለቡኒዎች ቢያንስ ከ 70%የኮኮዋ ይዘት እና ጥሩ የተፈጥሮ ኮኮዋ ጋር ሁለቱንም ጥቁር ቸኮሌት መጠቀም ይችላሉ። የባለሙያ ምግብ ሰሪዎች ብዙውን ጊዜ እውነተኛ ቸኮሌት ይጠቀማሉ ፣ ግን የቤት ውስጥ ኮኮዋ ከፈጣን ቡና ጋር ሊደባለቅ ይችላል። ግን እዚህ የቂጣው ጣዕም ከቸኮሌት ንጥረ ነገር በእጅጉ እንደሚለይ መታወስ አለበት።
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 246 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች በአንድ ኮንቴይነር - 1 ቁራጭ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 15 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ወተት - 100 ሚሊ
- የኮኮዋ ዱቄት - 4 የሾርባ ማንኪያ
- ዱቄት - 250 ግ
- እንቁላል - 3 pcs.
- ቅቤ - 50 ግ
- ሶዳ - 1 tsp
- ስኳር - 1 የሾርባ ማንኪያ በዱቄት እና 4 tbsp. ወደ እርጎ ብዛት
- የጎጆ ቤት አይብ - 300 ግ
- ቼሪ - 250 ግ
ጥንቸልን ከጎጆ አይብ እና ከቼሪስ ጋር ማብሰል
1. ወተት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ቅቤ ፣ ኮኮዋ እና ስኳር ይጨምሩ።
2. በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ፣ ያለማቋረጥ በማነቃቃት ፣ ምርቶቹ ተመሳሳይ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርሱ ድረስ ክብደቱን ያሞቁ።
3. ፈሳሹን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ዱቄት ይጨምሩ።
4. ዱቄቱን ከዶሮዎች ጋር ቀቅለው። በጣም ጥብቅ ይሆናል።
5. እንቁላሎቹን በንጹህ ጎድጓዳ ውስጥ ይምቱ እና ስኳር ይጨምሩ።
6. ማደባለቅ በመጠቀም ወደ ለስላሳ የሎሚ ቀለም ስብስብ ይምቷቸው።
7. የተገረፉትን እንቁላሎች በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
8. መንጠቆ ማደባለቅ በመጠቀም ዱቄቱን ያነሳሱ። የእሱ ወጥነት እንደ ወፍራም እርሾ ክሬም መሆን አለበት።
9. ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ።
10. እርጎውን በሌላ ንጹህ ጎድጓዳ ውስጥ ያስገቡ እና ስኳር ይጨምሩ።
11. አንድ ጉብታ እንዳይኖር ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ።
12. የዳቦ መጋገሪያ ምግብ ወስደህ በቅቤ ቀባው። ሊጡን 1/3 ያሰራጩ እና በእኩል ደረጃ ያድርጉት።
13. የግማሹን የጅምላ ግማሹን በተመጣጣኝ ንብርብር ላይ ያሰራጩ።
14. ከቼሪየስ ጉድጓዶችን ያስወግዱ እና በሾርባው ብዛት ላይ ያሰራጩ።
15. እንደገና ተመሳሳይ አሰራር ያድርጉ። ማለትም ፣ ዱቄቱን ፣ የጎጆውን አይብ በላዩ ላይ ከቼሪስ ጋር ያኑሩ እና ዱቄቱን በመጨረሻው ንብርብር ይሸፍኑ። ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ያሞቁ እና ምርቱን ለ30-40 ደቂቃዎች ያብስሉት። ከቀዘቀዘ በኋላ ወደ ክፍሎች ይቁረጡ እና ያገልግሉ።
እንዲሁም ከጎጆ አይብ እና ከቼሪስ ጋር ቡኒን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ።
