ቤተሰብዎን ለመመገብ ምን ጣፋጭ ፣ አርኪ እና ፈጣን ምግብ አያውቁም? ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ለፒታ ዳቦ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ አቀርባለሁ። የእርስዎ ጥረቶች ቢያንስ ያሳልፋሉ ፣ ለእንደዚህ ዓይነቱ የቅንጦት ምግብ ምርቶች በጀት ናቸው ፣ እና አስደናቂው ጣዕም ማንንም ግድየለሽ አይተወውም።
የምግብ አዘገጃጀት ይዘት ፦
- ግብዓቶች
- ደረጃ በደረጃ ምግብ ማብሰል
- የቪዲዮ የምግብ አሰራር
ጣፋጭ እራት በፍጥነት እና ጣፋጭ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል? በእሷ የጦር መሣሪያ ውስጥ እያንዳንዱ አስተናጋጅ በርካታ ቀላል እና በተመሳሳይ ጊዜ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያከማቻል። የላቫሽ ኬክ በምድጃ ውስጥ ከተቀቀለ ሥጋ ጋር ፣ ከዚህ በታች ካለው ፎቶ ጋር ያለው የምግብ አዘገጃጀት ለመላው ቤተሰብ እና ያልተጠበቁ እንግዶች ያልተለመደ ምግብ ነው። እሱ ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው ፣ ግን እሱ አጥጋቢ እና ጣፋጭ ይሆናል። አንዳንዶች ይህ ብዙ ጊዜ እና ጥረት የሚጠይቅ የተወሳሰበ የተጋገረ ምርት ነው ብለው ያስባሉ ፣ ግን ይህ ፈጽሞ አይደለም። በጣም አስፈላጊው ምርት ፍላጎት እና እጅግ በጣም ጥሩ ስሜት ነው!
ማንኛውንም የተከተፈ ሥጋ - ወፍራም የአሳማ ሥጋ ፣ የከብት ሥጋ ፣ ለስላሳ ዶሮ እና ሌሎች ስጋዎችን መጠቀም እንደሚችሉ አበክራለሁ። እንደ ጣዕም እና ምርጫ ይወሰናል። ኬክ በተለያዩ ምርቶችም ይፈስሳል -እርጎ ክሬም ፣ እንቁላል ፣ ማዮኔዝ ፣ ወተት ፣ የትኛውን ይመርጣሉ። ለስለላ አማራጭ ፣ ኬትጪፕን ይምረጡ። ከተለመደው ስጋ ጋር የአርሜኒያ ቀጭን የላቫሽ ኬክ ቀለል ያለ ቀለል ያለ ስሪት አቀርባለሁ። እሱ አጥጋቢ ፣ የሚያምር እና በከባድ ድግስ ላይ ሊቀርብ ይችላል። እንጀምር!
- የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም - 206 ኪ.ሲ.
- አገልግሎቶች - 1 ኬክ
- የማብሰያ ጊዜ - 1 ሰዓት 20 ደቂቃዎች
ግብዓቶች
- ላቫሽ - 3-5 pcs. (ማንኛውም ብዛት) እንቁላል - 1 pc.
- ስጋ - 500-800 ግ (ማንኛውም ዓይነት)
- ሽንኩርት - 1-2 pcs.
- ጠንካራ አይብ - 100-150 ግ
- ጨው - 1 tsp ወይም ለመቅመስ
- መሬት ጥቁር በርበሬ - መቆንጠጥ
- ለመቅመስ ማንኛውም ቅመማ ቅመም
- ዘይት (ማንኛውም) - የተቀቀለ ስጋን ለማብሰል
በምድጃ ውስጥ ከተቀጠቀጠ ሥጋ ጋር የፒታ ዳቦን ደረጃ በደረጃ ማብሰል-
ማሳሰቢያ -ይህ ኬክ ከላቫሽ ወደ ቱቦ ከተንከባለለ በስፒል የተሠራ በመሆኑ ፣ እንደዚህ ያሉ ተራዎች ቁጥር ሊኖሩ ይችላሉ። ስለዚህ የምግብ መጠን እንደ መጋገሪያ ሳህን መጠን ይለያያል።
1. ስጋውን ያዘጋጁ -ፊልሙን ያስወግዱ ፣ ከመጠን በላይ የስብ ንብርብርን ይቁረጡ ፣ ይታጠቡ እና ያድርቁ። ሽንኩርትውን ቀቅለው ይታጠቡ። ከዚያ በኋላ ምግቡን በስጋ ማጠፊያ ማሽኑ በኩል ያጣምሩት። ለእነሱ ጨው እና በርበሬ እና ማንኛውንም ተወዳጅ ቅመሞችን በቅመማ ቅመም ይጨምሩ።
2. የተፈጨውን ስጋ በደንብ ይቀላቅሉ።
3. የተቀቀለውን ሥጋ በሙቅ የአትክልት ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅቡት። እንዳይደርቅ በጣም ብዙ አይቅሉት ፣ አለበለዚያ ኬክ ደረቅ ይሆናል። ወደ ዝግጁነት አያምጡት ፣ tk. አሁንም በምድጃ ውስጥ ይጋገራል።
4. እንደ መጀመሪያው መጠን ላይ በመመስረት ሞላላውን ላቫሽ ወደ 2-3 ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በፎቶው ላይ እንደሚታየው በእያንዳንዱ ክፍል ጠርዝ ላይ የተጠበሰ የተፈጨ ስጋን ያስቀምጡ። አይብ በመቁረጥ ይረጩት።
5. የፒታ ዳቦን ወደ ጥቅል ያንከባልሉ። ሉሆቹን እንዳይቀደዱ በጥብቅ አያጠፉት።
6. ጠመዝማዛ የፒታ ዳቦ በክብ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ ይንከባለላል።
7. እንቁላሉን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በሲሊኮን ብሩሽ ያነሳሱ።
8. የእንቁላልን ድብልቅ በኬክ ላይ አፍስሱ እና ከተፈለገ በኬክ ላይ በሻይ ማንኪያ ይረጩ።
9. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ድረስ ቀድመው ለግማሽ ሰዓት መጋገር ኬክ ይላኩ። የተጠናቀቁትን መጋገሪያዎች በሙቀትም ሆነ በቀዝቃዛ ያቅርቡ። ብቻዎን ወይም በሚወዷቸው ሾርባዎች ይጠጡ።
እንዲሁም ከቦረክ ሥጋ ጋር የፒታ ዳቦን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል የቪዲዮ የምግብ አሰራርን ይመልከቱ።
